ENTRAÑA ANGUS – TOROBAYO

Entraña Torobayo (Cat V) — corte de entraña pensado para quienes buscan un sabor intenso y la textura característica de este corte. Ideal para parrilla, plancha o asados rápidos a fuego fuerte, permite lograr una costra exterior sabrosa conservando jugosidad en el interior. Diferenciada por su nombre Torobayo y su clasificación Cat V, es una opción destacada dentro de los cortes para preparar al grill o en sartén.